La alimentación durante el embarazo

La alimentación durante el embarazo

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¿Por qué es tan importante?

 

La alimentación durante el embarazo juega un papel crucial para la salud materna y el desarrollo del bebé. Los nutrientes que la madre consume son la principal fuente de alimento para el bebé que se encuentra en crecimiento. Una dieta equilibrada y nutritiva asegura que reciba todos los elementos esenciales para su óptimo desarrollo físico y prevención de defectos congénitos.

 

Además, una buena alimentación también ayuda a la prevención de complicaciones durante o después del embarazo como la preeclampsia, la diabetes gestacional, depresión post parto y el bajo peso al nacer.

Recomendaciones generales para una alimentación saludable durante el embarazo

  1. Hidrátate adecuadamente: Es fundamental beber mucha agua durante el día para mantenerte hidratada. La hidratación ayuda en la producción de líquido amniótico, previene el estreñimiento y el volumen sanguíneo de la madre aumenta durante el embarazo y el agua es necesaria para ello.
  2. Incrementa el consumo de frutas y verduras: Las frutas y verduras son ricas en vitaminas, minerales y fibra. Trata de consumir al menos cinco porciones al día, eligiendo una variedad de colores para obtener una amplia gama de nutrientes.
  3. Incorpora proteínas en cada comida: Las proteínas son esenciales para el crecimiento y desarrollo del bebé. Asegúrate de incluir fuentes de proteínas saludables en cada comida, como carnes magras, pescado, huevos, legumbres y tofu.
  4. No olvides los productos lácteos: Los lácteos son una fuente importante de calcio, necesario para el desarrollo de los huesos y dientes del bebé, además, evitamos enfermedades como la osteoporosis en la madre. Opta por leche baja en grasa, yogur y queso.
  5. Modera el consumo de cafeína: Se recomienda limitar la cantidad de cafeína o eliminar su consumo durante el embarazo, ya que el café puede inhibir la correcta absorción de calcio.
  6. Limita el consumo de azúcar: El exceso de azúcar puede aumentar el riesgo de diabetes gestacional y otros problemas de salud. Evita bebidas azucaradas, dulces y postres.
  7. Evita alimentos procesados y con grasas saturadas: Los alimentos procesados, comidas rápidas y aquellos ricos en grasas saturadas no aportan muchos nutrientes y pueden contribuir a un aumento de peso excesivo durante el embarazo.
  8. El alcohol y el tabaco: El alcohol y el tabaco están estrictamente prohibidos durante el embarazo, ya que pueden causar graves daños al bebé, incluyendo malformaciones congénitas y problemas de desarrollo.

Ingesta de macronutrientes en esta etapa

Carbohidratos: La mayor ingesta de nuestra dieta se conformará de este macronutriente, entre un 50%- 60%. Es la principal fuente energética durante el embarazo.

 

Proteínas: La dieta de la madre deberá ser hiperproteica, entre 1.2 a 1.5 gramos de proteína por peso (15%- 20%). Si hay gemelos o la madre tiene bajo peso deberá ser 2 gr/kg

 

Lípidos: Consiste en un 30% de la dieta en la madre gestante.

 

Es importante recordar que estos porcentajes variarán dependiendo de la presencia de ciertas patologías que puede presenciar la madre.

Nutrientes claves durante el embarazo:

 

Además de seguir una alimentación equilibrada, es importante prestar especial atención a ciertos nutrientes clave durante el embarazo:

 

    • Ácido fólico: El ácido fólico es esencial para prevenir defectos del tubo neural en el bebé. Además ayuda a prevenir deformaciones congénitas y normaliza los niveles de homocisteína (aminoácido). Si existe una elevación de la homocisteína, se relaciona con problemas de coagulación y trombosis que en el embarazo se relaciona con abortos espontaneos.
    • Vitamina A: Encargada del desarrollo embrionario y las funciones esenciales en la visión,  crecimiento óseo, sistema inmune y sistema nervioso.
    • Hierro: Este mineral es el encargado de fabricar hemoglobina y suministrar oxígeno al bebé. Si no hay suficientes reservas de hierro se puede desarrollar anemia durante el embarazo.
    • Vitamina C: Actúa como un antioxidante, bloqueando parte del daño causado por los radicales libres, fomenta la recuperación después del parto y ayuda en la correcta absorción de hierro.
    • Calcio: El calcio es fundamental para el desarrollo de los huesos, dientes, tejido conjuntivo y los músculos. Además, apoya al buen funcionamiento del corazón, nervios y sistemas de coagulación sanguínea.
    • Vitamina D: Ayuda al cuerpo a absorber el calcio y fósforo.
    • Zinc: Se encarga de fortalecer el sistema inmunológico y trabaja como antioxidante y  antiinflamatorio.

Recuerda…

¡Disfruta de esta hermosa etapa! Es importante escuchar a tu cuerpo, prestando atención a sus señales y alimentándote cuando tengas hambre, sin saltarte comidas ni comer en exceso. Por último, trata de acompañar la alimentación con actividad física moderada, es beneficioso tanto para la madre como para el bebé.

Si estas embarazada y buscas mejorar tu bienestar a través de una alimentación saludable, no dudes en escribirme ¡Estoy aquí para ayudarte a sentirte mejor y asegurar el bienestar de tu bebé!

Alessandra Eminente

Nutricionista – CV01657

Este artículo ha sido escrito con la colaboración de Ainhoa Cerezo, estudiante de Nutrición.